Wir haben die letzten Jahrzehnte versucht, die älteren und kranken Bäume durch junge Bäume zu ersetzen. Großteils wurden traditionelle Apfel und Birnen Sorten angepflanzt, wobei die Mehrheit Mostobstsorten sind. In Summe stehen in unseren Gärten rund um die Hofstätte mehr als 120 Obstbäume. Die Blumenwiesen in diesen Gärten werden nur 2 Mal im Jahr gemäht. Wir trachten, dass die Blumen und Gräser blühen können, die Samen ausbilden können, denn diese sind wiederum wichtige Nahrungsquellen für die Schmetterlinge, Bienen, Insekten und Singvögel.
